برای تهیه حلوای سه آرد ابتدا شکر و آب را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر درون آب حل شود سپس گلاب و زعفران دم کرده را به شربت حلوا بیفزایید و بعد از گذشت سه دقیقه حرارت شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا شربت حلوا خنک شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه حلوا سه آرد درون تابه ای مناسب آرد گندم را بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه آرد را تفت دهید تا رنگ آن عوض شود و بوی خامی آرد گرفته شود سپس آرد برنج را به آرد گندم بیفزایید و به مدت ۵ دقیقه مخلوط آرد را تفت دهید. بعد از گذشت مدت زمان ذکر شده آرد نخودچی را به مخلوط آرد گندم و آرد برنج اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه مخلوط آرد را تفت دهید و از روی حرارت گاز بردارید.
در این مرحله از طرز تهیه حلوا سه آرد روغن را به صورت آرام آرام به مخلوط
آرد تفت داده شده بیفزایید و با کمک قاشق چوبی آرد را تفت دهید سپس پودر هل
را به مخلوط آرد و روغن بیفزایید و تابه را دوباره روی حرارت گاز با شعله
ملایم قرار دهید و مخلوط مواد حلوا را هم بزنید سپس شربت را به صورت آرام
آرام به مخلوط مواد حلوا سه آرد بیفزایید و حلوا را هم بزنید تا شربت به
خورد حلوا برود و جمع شود و بعد از اینکه حلوا به راحتی از کف تابه جدا شد
آن را از روی حرارت گاز بردارید.
حلوا را درون ظرف مورد نظر خود بکشید و سطح حلوا را به کمک قاشق صاف نمایید و با انواع روش های تزیین حلوا این حلوای خوشمزه را تزیین کنید.
مواد لازم برای ۱۲ نفر
روغن زیتون را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید سپس گوشت را درون روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود.
در مرحله بعدی طرز تهیه رست بیف گوشت را درون آرام پز قرار دهید و روی آن پیاز خرد شده بریزید سپس سس تاباسکو و پودر فلفل قرمز و فلفل قرمز را به گوشت اضافه کنید.
مقداری آب نیز درون آرام پز بریزید توجه داشته باشید که میزان آب باید تا یک سوم ارتفاع گوشت باشد.
در آرام پز را ببندید و شعله گاز را زیاد کنید و اجازه دهید تا گوشت به مدت ۶ ساعت پخته شود و اگر بعد از این مدت زمان هنوز گوشت پخته نشده باشد حرارت شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت به مدت ۲ تا ۴ ساعت دیگر پخته و نرم شود.
گوشت را درون ظرفی مناسب قرار دهید و با کمک دو عدد چنگال گوشت را تکه تکه کنید و به صورت ساندویچ این نوع غذای خوشمزه را سرو کنید همچنین می توانید رست بیف را به همراه برنج نیز میل کنید
طرز تهیه رست بیف مکزیکی با آرام پز
برای پخت رست بیف چربی های اضافه گوشت را بگیرید و نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید.
همان طور که می دانید نوتلا از معروف ترین و عالی ترین برندهای شکلات در دنیا به حساب می آید. کسانی که عاشق نوتلا و میلک شیک هستند، از این نوشیدنی بی نهایت لذت خواهند برد. روش آماده سازی شیک نوتلا راحت و در چند مرحله تهیه و آماده می شود. امروزه شکلات نوتلا در بسیاری از بستنی ها و نوشیدنی ها کاربرد دارد.
برای شروع طرز تهیه شیک نوتلا, ابتدا شیر را به همراه بستنی و نوتلا در میکسر بریزید و هم بزنید.
این هم زدن را تا یک دست شدن بافت مواد ادامه دهید.
لیوانی که در یخچال ۴ ساعت گذاشته اید تا خنک شود را بردارید. این لیوان باید همان لیوانی باشد که نوتلا در آن سرو می شود. آن گاه باید مقداری نوتلا برداشته و به صورت مارپیچی به دیواره لیوان بزنید.
مواد مخلوط شده داخل میکسر را درون لیوان بریزید.
در مرحله بعدی طرز تهیه شیک نوتلا, خامه را برداشته و به صورت مارپیچی بر روی مواد بریزید.
در انتهای کار نیز می توانید برای تزیین خامه از پودر کاکائو کمک بگیرید.